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1 C5 i# \# D/ v% d. p: T! { Htvb now,tvbnow,bttvb 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。5.39.217.77:8898$ A) g# }5 H' {; C+ p" T% N. K
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做法：
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4 e6 n8 }& N6 Z4 ~( ] 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；5.39.217.77:8898 x, r% T4 K# W. V1 \
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4、平底锅加热，刷一层薄油；; {' w9 f/ P/ e9 S X$ _1 A. p
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0 f- V( B: e% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；公仔箱論壇7 o6 [1 R2 i3 i( y7 Y3 o1 d% G
& D( B5 E7 A1 D2 L7 z5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb0 I* w3 _ U, j3 X. r
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；5 l7 E9 f& D. V& S
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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) s! ?7 M; t3 n7 {8 Z8 y3 b 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；. U# |. g7 m1 p
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0 D6 p. s2 j" n公仔箱論壇 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s1 m B$ U9 D7 a
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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