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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：
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r; D4 ` x4 K- B2 X 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；5.39.217.77:8898# E: E0 o. @0 M3 H$ t ^( ^: X( T& e' N
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& f2 a# t' r9 @2 { |公仔箱論壇 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3 y% I0 I2 P( i3 }; B) j6 w5.39.217.77:8898 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；tvb now,tvbnow,bttvb P- ]+ [. B" ]" A' L
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2 R2 G0 Q8 @3 _6 u) h+ |* u5 m 4、平底锅加热，刷一层薄油；公仔箱論壇- X: f8 C! i2 R `
9 B- q5 F4 _1 n7 ?- [! W, ~% U, D# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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6 ?( q4 H4 Y+ @$ `2 l9 A' R7 y- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；, d+ A9 @1 I8 ~
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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2 H5 U8 I6 p. V6 X: {- z5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
1 B- g6 v6 n0 |! ~* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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