/ O, t [4 J9 h; e3 \, ?1 Z/ \tvb now,tvbnow,bttvb, R+ i/ y W8 y" _
材料公仔箱論壇; N/ W) m$ Q, |! q7 ~# i) N
蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙
' p. Z \; L; s: {3 f8 V+ x- P9 }. P1 H2 N5 r7 R7 m( E
5.39.217.77:8898' ^* J( B# h q/ f* {
做法
x5 e, ^. P- _ h8 Q* }6 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。
9 ]; d1 a9 O' _" \
. G7 r4 G3 q/ m8 R3 P% M5 p+ M! Ltvb now,tvbnow,bttvb2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。
+ T2 `" R' k& k+ R# f9 g3 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _5 m+ P3 ]3 L3 c
3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。
; t: @5 L! L8 y' e+ i/ t5.39.217.77:8898. x- w; c. c5 y( W6 { k
5.39.217.77:8898! @& V4 l% A, p( l5 p
 tvb now,tvbnow,bttvb# L# I7 B) C" R, [) h6 @8 q
tvb now,tvbnow,bttvb: y4 w% v! ~2 K4 ~' R
 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]! m. z4 L. h$ P
3 D, E" c% o2 X1 H6 }5.39.217.77:8898
! a0 K- p% \- t$ b6 P# {公仔箱論壇5.39.217.77:88985 f6 X I7 {" e( K7 A" `
# r3 w% f5 t8 e1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y, j* b' ^# p. P+ C& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V, k' w0 B6 a7 I5 U貼士5.39.217.77:8898$ Z( d n" d* X- J- L
蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。tvb now,tvbnow,bttvb$ X9 A" @. X8 E5 E4 n
|
發表於 2009-8-26 01:40 PM
| 
發表於 2009-8-27 07:52 AM
| 
