材料﹕
2 j7 l9 r$ |8 _: D3 A% m. \■主料5.39.217.77:8898$ h' H) [9 A( o' e
三文魚……1件（約140克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V2 G7 d, [+ ?. l$ n9 B
香草……少許
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$ ~. |2 v: j! u1 F" |; g* J. \. I公仔箱論壇■莎莎醬料
! Q8 Q* N$ K9 P; e* d芒果（切粒）……1個
( _. t2 f$ y7 P/ ? A3 D& N+ utvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒（切粒）……10克5.39.217.77:88989 }( d' P& S* _! ^2 H( ~7 J
檸檬汁……1茶匙公仔箱論壇9 r( h1 W, ~2 y" G* M/ L) T$ ?$ ~
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* q+ G8 j- X: W' z3 H# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■煙熏料
9 ~& [) B0 R/ K! [5 F: W: Dtvb now,tvbnow,bttvb白米……50克
. m3 r5 }) M' a* c$ p5.39.217.77:8898紅茶……25克
: F6 ]$ o; j) ~* x+ Y& X5.39.217.77:8898砂糖……25克
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步驟﹕
7 N3 z( k2 p, {$ p9 |/ j公仔箱論壇（1）將莎莎醬料拌勻，備用8 k S. f" Q- n9 Q9 r$ Y
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙tvb now,tvbnow,bttvb0 m: a" d5 U l6 @8 W; P; Y
. M3 b. T& U" n3 c（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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! ?* [( I* l, ^& H8 C: w1 i煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。' S k' i9 E4 y, T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 H, d$ a: \
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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