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[中式食譜] [轉貼]南瓜雞米

 ,  描述: 南瓜雞米
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南瓜雞米
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可供4
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩],南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片],薑絲及紫菜絲 灑面用 tvb now,tvbnow,bttvb: }! E/ U7 K5 n# z* n3 j
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tvb now,tvbnow,bttvb5 W3 I/ W2 O+ I

2 s5 g& e$ {; G! v2 b. A; z- M9 X調味料
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$ X' w6 m7 j+ T2 [( stvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙,鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]
5 t3 Q* `/ ]* y- G, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i4 h5 z' v: s- j0 b- Y8 ]
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芡汁
) t) O: G2 f, u8 P, i% n公仔箱論壇
/ v# j4 f% t1 S8 J- t$ Ztvb now,tvbnow,bttvb豉油雞汁 1 湯匙,煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙
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做法1. 煮沸調味料,放入南瓜煮約10分鐘至軟身,小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉,拌入芡汁,煮至熱透,淋在南瓜上,灑上薑絲及紫菜絲
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