蚝油牛肉

wah6996

1 d- W* Q# W) p& ]1 E2 B' H9 A5 n
; P6 r6 p& @# o2 v　 用料：腌牛肉片300克，蒜泥3克，葱段，酱油，湿淀粉各5克，花生油750克，蚝油10克，淡二汤25克。 $ L, M5 H, W, L9 O; {7 a

6 V: `* o& l6 J/ Q    烹饪方法：将蚝油，味精，酱油，香油，花椒粉，湿淀粉，二汤调成芡汁。　油烧至七成热，下牛肉片至九成熟后捞出，炒锅中放油，蒜，葱姜爆至有香味，放入牛肉片，烹料酒，用芡汁勾芡，淋香油炒匀迅速盛出即可。

mintran

Look's good, I gonna try it.

stanley

thanks..i will try it