材料
, z7 d4 q6 ~8 G/ P1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B9 c! E2 e- i k0 Q
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醃料
$ c. \" f/ L! m, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許公仔箱論壇4 c G- O" r2 \- G' S
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做法% A3 p5 F+ {7 w/ P2 i
1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。3 z( I) A) |( c7 u- w# e7 `9 o
9 E8 }8 }) ?# D( B2 I! _% N2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。
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# j- O. Z; o( i# h( W3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。
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) \3 A/ G* P5 L! ?9 l5.39.217.77:8898風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 5.39.217.77:8898 E8 p+ v7 L. h* {( W% r
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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