[甜品] 啤酒雪糕

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- l2 a( e" c" B. w  j" j6 o* I公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898( @  H5 A9 b  G, |% D
咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許5.39.217.77:88984 [) _9 b+ b4 l' r. Z. p) C

* |2 N& [0 ~! @2 F5 N5.39.217.77:8898做法
; X6 n/ U/ ]1 H/ j5 W& B6 q/ G1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。公仔箱論壇, c- X9 Z1 _$ ]8 X8 s2 p

# k9 g6 F' N+ d5 n& Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。
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3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。
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' q/ n% y. X' s5 |7 u3 I5 t9 k5.39.217.77:8898貼士
+ v# y/ a$ P8 _; G$ z9 R雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。