 tvb now,tvbnow,bttvb3 D, X8 N: H8 F
4 I$ y k$ F; ^9 O1 x公仔箱論壇材料
. ~; _% A- X4 T5 n) i8 Vtvb now,tvbnow,bttvb五花腩 200克、豆腐乾 2件、青椒 1隻（切角）、椰菜 300克（切角）、葱 2條（切段）、蒜茸 1湯匙、甜麪醬 1湯匙、辣豆瓣醬 1湯匙、紹酒少許- I, J* Y `' f: |( n8 }: l
6 B- r3 o4 E+ R3 Y3 m9 R4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^( s1 ~0 _; @ F& u$ k+ S% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁
, D$ ]% J a- N s6 O& t3 `糖 1/2茶匙、生粉 1 1/2茶匙、雞粉 1/2茶匙、水 5湯匙、生抽 1茶匙
4 n6 ^4 L7 r! j: ?5 q4 F. L7 V% B4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; I5 O$ O+ A) S
3 k& _8 h+ F6 v1 O. p3 p- C
做法公仔箱論壇* S, ^9 L6 f; Q4 p- f2 b6 V1 u
1.腩肉連皮放入水煮25分鐘，放入冰水浸硬身，切成薄片。
; n( o# L8 F+ D" N( S$ R, y" Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]* s- G& k- O& z
2.豆腐乾切斜片。, O' f- e, k7 {( ]. q
tvb now,tvbnow,bttvb8 C7 ]& E3 L, T' R
3.將調味料拌勻成調味汁。
$ H( b( U$ w$ M) ^- K7 s5 w! s3 s, {: w
4.燒熱油鑊，大火將腩片爆至金黃色，下青椒略炒盛起。
$ p$ C+ P# C8 B5 T/ b公仔箱論壇8 j* G \* ]5 m$ A
5.燒熱油鑊，大火爆香蒜茸，加入豆瓣醬和甜麪醬，灒酒後加入豆腐乾炒香，再加椰菜炒至軟身，加調味汁兜勻，將腩片和青椒回鑊，加葱段兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i4 q3 G9 ]0 ]: d# b4 c# B
公仔箱論壇! S' @) I' a# O4 D
1 `- P3 _# d) I) V, [, rtvb now,tvbnow,bttvb
* h. w* F3 }: W/ r4 ?+ b- ~0 M b" Z. V
% {- b- d+ g$ }$ C! @2 o
) ?1 h' V/ H6 h! ^7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.77:8898) U4 k4 }4 |* X' Z
腩肉要薄切至入味，除浸冰水，亦可過冷河後雪 1小時，食落更加爽口。% O3 }) ~% T2 T
|
發表於 2009-7-29 01:42 PM
| 
發表於 2009-8-20 06:07 PM
|