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2 E. j, \# Y* s* ?) _材料
; n7 J7 l) ]& E/ T7 `中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙5.39.217.77:8898/ y& n" C$ j1 g4 r. }) f5 q
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( o, q, T7 _8 J' {8 ]& V調味料5.39.217.77:88989 B& ~1 h7 @' c* m" j- w
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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做法
) a1 E/ v3 R* R" z8 ? T7 J# Y6 e* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
: V2 h. p- p# l, w {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A' R# h- n( }( t/ `2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 I a0 ]* x! L$ F# o: o
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 5.39.217.77:8898& o2 c& `5 A' k1 X9 O, @: x5 a
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貼士
4 o6 F" x8 U) x5.39.217.77:8898煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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