[甜品] 士多啤梨奶凍（ 4人份量）

nt1972

$ O' @+ s; \. V/ w1 u; u2 @6 G! p8 |0 M5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ D2 K+ Z% j$ f- s
材料tvb now,tvbnow,bttvb  ~+ s5 K* `) h( N4 G" `( B  _4 C
原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克（ 4片）、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量- I( A  s- q  w- V
1 |, Z5 i8 K% P- t  a1 P
做法5.39.217.77:88984 ?4 g4 c" W8 P2 v6 R" V
1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。5.39.217.77:88989 A  |' O+ R) ^/ z7 Y

8 |  u9 K& y- M9 k' b5.39.217.77:88982.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲，用慢火加熱，攪拌至全部溶掉，然後攤凉至室溫。
# w# x: k" O" X) z7 {: [! C+ B; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @; i7 p6 G# W. Y6 j' V/ ~6 v
3.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻，再與已打起忌廉慢慢攪勻。
; c$ A) m- U1 y: F9 M# ~+ O2 ltvb now,tvbnow,bttvb4 |+ S2 J; u$ q3 ^
4.將（ 2）與（3）拌勻後倒入小杯，放入雪櫃雪 3小時，加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。