* v ~5 J, E1 Z* a书上的名：汤圆串烧rq3q公仔箱論壇$ }% J2 \ K# V' U
日文名字：MITARA SHI DANGO
. J, ^& ~$ B0 C& E& v* Q公仔箱論壇. C4 Q/ a, `$ z/ A
材料：（8串份）! T( j3 }( D) l! {6 j
糯米粉 200g
0 m8 P) C+ i; q水 170cc
: E$ ?/ o+ g" d1 ^) V# p, Ftvb now,tvbnow,bttvb8 N8 R0 L; V* A8 d! _# \, |
调味汁：
$ v: W5 I+ k) n T7 m3 V/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上等白糖 70g
4 P3 }$ Y; V# o6 k' T+ {+ N酱油 50cc
3 z$ W8 N' p8 \" M# B' V; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2 1/2大匙/ Q5 X; f# W+ l& w8 G, X9 |; u2 n
水 350cctvb now,tvbnow,bttvb* w+ _3 T5 ^) a4 ^# b; K
0 {* ?2 V* `1 n9 D( r5.39.217.77:8898事前准备工作：
+ _9 a* o8 b7 z! `1 V8 B5.39.217.77:88981.将煮汤圆的水先煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x+ u; [! P" a: A8 ~/ S9 q
2.备好冰水。
7 w4 U0 D6 O& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ b1 Q0 G" b) M8 D( \" G/ Q) }; j
做法：
; b% \) O2 l1 s# g/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。公仔箱論壇" O2 D- U; ^; r& a3 U+ G8 r" g# _
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
$ b9 z" S3 G- Z' D' l5.39.217.77:88983.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
% L5 V5 p/ i0 H& U. c. }5.39.217.77:8898 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
1 I8 E* f8 `+ a$ D+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
8 Q; W4 l( q- b7 F5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
8 Z8 \& a/ L3 m I2 q" Q/ _5.39.217.77:8898 意其烧烤情形，随时准备翻面。
9 z1 b2 C* {' E' q. B0 s7 Y& x" i8 c S5.39.217.77:88986.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
# n& q2 y2 B. Otvb now,tvbnow,bttvb# T+ w2 S% t# i* j
*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
. s, d) F; U# C8 r: e* a1 s8 E2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W0 T+ P0 P6 t* I% {, B* E/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z" o# T+ i; X$ {; _1 K; [8 V+ I8 I
* C3 M/ ?. }7 Z: P0 f0 Y% E*资料来源：日式小点心*
1 _. R X: p. l) j$ n! p& u |
發表於 2008-2-21 02:41 AM
| 
