菜名： 鹹湯圓
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜
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調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 + P _! t# C" h2 Z
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方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e n; d0 ` y' ~( b# }
1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
# P2 ]. {$ {$ a6 ~3 _2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。公仔箱論壇* x% ]7 |0 r! Y; c
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。& S+ R. k! i+ \$ V$ J5 f
4.起鍋前放入韭菜即完成。
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-9 02:11 AM
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