[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：1 ]7 I) d# _. o) K
5.39.217.77:88983 l& p9 _* }+ D5 `" f( C
牛柳扒200克公仔箱論壇: y3 h+ E* I# R) j
白菌1隻公仔箱論壇7 |, F6 ^' L# ~; [/ O
紅蘿蔔3條公仔箱論壇  H0 e9 Q, M0 g' P" }9 L) w$ r
大蒜3條7 F5 ]0 C/ @! g- _- \8 l
毛茄2件' O, D& `8 u" W/ C
牛肉汁60克
' C" B( `0 j5 v$ Q# ?% t" jtvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb9 X6 P/ D5 p1 |& R, X
洋蔥茸2茶匙  B) ]* I9 j$ \/ a5 G9 \. D
黑醋1茶匙
. X" ~$ A; B' i, N5 V! D紅酒3湯匙
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6 j( N" l$ |! H1 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L7 {( C3 h& U! X6 N
做法：
/ |: L# L8 l$ F0 _, S) s1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 t, D  ]9 @& k
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
0 y  S$ }4 {8 e' h8 N( a2 U9 i1 l3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u6 b- }5 ~5 v  W- ?  h
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。