[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

super_heros

材料公仔箱論壇+ T) a" j  m0 X* w# i  v# S; J
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 5.39.217.77:8898& W# k; M$ N" z* \& n, P
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
5 ^- n6 N: }: ^tvb now,tvbnow,bttvb2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t5 d+ C  o# R  ?  d" _" P
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
# m# V2 {0 |0 q9 }7 x" T' V4 O: E公仔箱論壇4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 公仔箱論壇# X) S# O% y% V) G. P6 L
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 5.39.217.77:88983 G% J& G" Q, b6 d: D
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。公仔箱論壇1 d4 W: X7 ^3 K% x
小诀窍:
+ w  P9 }5 A9 P9 H2 X2 q0 |2 k5 u5.39.217.77:8898, k: Y3 m0 `: X+ G( s' v: d
腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。