[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
7 Q& ?/ y3 [  X) w4 G: E+ q泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
6 {3 @6 y5 j: m0 ~# E6 w  _5.39.217.77:8898做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
8 G- W4 F  Z9 x) G5.39.217.77:88982、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 5.39.217.77:88987 c6 o# z4 p3 p% E; o0 s
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
  x7 }9 |# Y5 F; h& W& \tvb now,tvbnow,bttvb4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
  _. V0 r3 ~+ m公仔箱論壇5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 公仔箱論壇. Y/ j) z2 Q9 R1 a
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。' {) p; ]  w: e
小诀窍:
0 b; y; j; n) t; G8 T: V* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^3 o7 w! s0 _- B" @4 O
腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。