材料及份量:
8 Q3 M% O1 r {) V. k! `( Htvb now,tvbnow,bttvb切片羊肉 200克tvb now,tvbnow,bttvb' W6 E5 M3 t' I% `4 K \6 a' o
四季豆 120克
0 R- E: K) K6 }4 o- p* C$ D, T紫茄 80克2 u) D9 I& u3 j% T: N7 d8 G
野生薑 30克
; { l4 U6 g2 J( C) e" r* G5.39.217.77:8898萊姆葉 20克tvb now,tvbnow,bttvb1 j& }( w3 T" f0 j& i7 O
新鮮胡椒籽 30克
+ ~1 B1 y2 N3 {1 D' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜羅勒 50克公仔箱論壇: I# L6 u- n) y6 N, n7 j% c, a& o; D
蒜蓉 10克5.39.217.77:88981 C3 ?3 K2 ^0 r: p; h
小紅辣椒(切絲) 10克
- v4 `/ j/ z" G1 O6 y5.39.217.77:8898大紅辣椒(切片) 20克! r. G2 b- [. X! |5 {* g
白砂糖 30克5.39.217.77:8898. V% u3 A# k7 I3 S7 F
鮮蚵醬 30克
* v) g4 a4 n: ~( I: v. A5.39.217.77:8898椰奶 10cc製法:公仔箱論壇; {( W+ O* a& s$ K" ^
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
2 A! m* _9 Y( K; l) H# |9 g2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。5.39.217.77:88980 Y7 b" e5 k b% z5 f0 [# H
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
5 b5 ~8 [4 r0 [, T M5.39.217.77:88984. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u3 y3 _: u6 a0 }6 }9 p, l5 P
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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