材料及份量:
/ Y4 f6 t8 m. ]% ?4 _, f公仔箱論壇切片羊肉 200克
, T8 ~% P/ m3 Y2 I9 ~8 j5.39.217.77:8898四季豆 120克5.39.217.77:8898+ t- }5 Q* Q' j- U
紫茄 80克
- |& S) o. a, j6 `5 C( B9 @+ J) X% ^tvb now,tvbnow,bttvb野生薑 30克: ~) U# |5 n' d9 h3 }1 G
萊姆葉 20克
5 p, H* Z! h% k! L6 ~6 ]3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮胡椒籽 30克
% H+ }6 a5 e: R+ U公仔箱論壇泰國甜羅勒 50克
! i3 ]: b% V2 V( i. F蒜蓉 10克tvb now,tvbnow,bttvb, a }+ ?, z3 Z7 g) T
小紅辣椒(切絲) 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q* S* k! B7 Q& w u
大紅辣椒(切片) 20克) Z W5 G# S) Q- y& a
白砂糖 30克公仔箱論壇4 w) E- r+ n, j6 _) U2 O4 ?* Z" q" I
鮮蚵醬 30克
6 `( s$ {9 R1 m7 M5.39.217.77:8898椰奶 10cc製法:
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
) c C. v; q+ e' {7 o# K9 v3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。- V$ E, T5 t/ P+ ^! y1 Z
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。tvb now,tvbnow,bttvb3 R3 r1 [+ z" q
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。3 d6 k, ?9 J( D+ i) \$ F% P# a. ^$ G
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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