[中式食譜] 鼓香陽幹大刁

pupu999

2 c: H2 ?1 k7 s( u公仔箱論壇
  F8 j0 f3 T* s( y+ m. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J% i4 S8 r# Y$ A( }4 {" S% ?4 m! G1 }
主料：刁子魚1條/ O3 k! y- R7 b8 i! O4 }

5 T' f& K# p/ c4 }) ^5 N5 B5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 i2 f- M( a: m8 x- r
　　輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克
  n1 B, G- ~2 E! D4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( J6 J) k) e+ t* V" i9 I
　　調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量
- T* o3 [& O+ Q( _8 `鼓香陽幹大刁的做法　　1 陽幹大刁解凍 5.39.217.77:8898; `* V, i: g# }4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb# `3 x* P7 H# Q8 Q8 v3 y1 p
　　2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份
% J+ B. Y4 ^  m6 {, _, k( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n/ m" I: t0 i& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃 7 t9 O0 I1 j2 Z" R% l2 w& B

5 S6 ~1 Z; D. I, ntvb now,tvbnow,bttvb　　4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香
# G. R: g" o& r' d, [2 k
2 g+ [$ e9 x6 d# q( @/ ?& g, n) O　　5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水
5 }, e( y( i) Mtvb now,tvbnow,bttvb8 i# u; a# r% x0 W$ J% J6 a. H
　　6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤