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主料：刁子魚1條
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: Z- _. |; B6 G6 f+ X/ o5.39.217.77:8898 輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克2 v# h# n9 @+ J; z$ \- n
5.39.217.77:88981 e+ m9 A% N5 s7 F5 P3 c) z
調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量. _# V/ w" I3 r. }
鼓香陽幹大刁的做法 1 陽幹大刁解凍 , R9 ?9 d( \' Q% \9 u
& I% a0 ]( U/ S公仔箱論壇 2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^9 r! h+ t' c: D
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3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃 公仔箱論壇2 O# f1 |$ W7 m) w4 B& g( R3 z
3 s3 P8 z- m* E; s0 c% r/ G' _tvb now,tvbnow,bttvb 4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香
' J/ u, K' T. C* f7 c2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 I1 V/ W' t5 G$ c6 D7 ~
5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水 : U+ J9 z# i8 F- Q! z6 e
9 z+ f0 g; x. ~! ?$ @$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤 |
發表於 2012-8-20 11:56 AM
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