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雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許4 T1 ~- c6 `4 t1 X$ d9 n
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/ ]/ [% v" k- u+ o( i, |5.39.217.77:8898上湯
- M+ o; K7 d2 |# }: {6 \雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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/ `) N% n/ ^* ?/ A5 N, C, M5.39.217.77:8898做法
) {: ~7 ]( \& c1 D8 ]0 s# o- r ]tvb now,tvbnow,bttvb1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。, X1 i& k* o) U( v
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2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。% \/ Z* T }8 p2 [6 G. p# Z1 E
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。公仔箱論壇8 V2 e/ H* [( P3 u" ^7 ~+ k3 Y' U
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4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。) e4 Y; Z9 U9 o; M) ?
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ q+ ]8 h% ]2 r+ ?; T+ {6 v
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發表於 2012-8-4 02:13 PM
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