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[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

1.假日田園salad- x2 _8 T9 [# C7 s
材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 z. s- W; }6 o9 v' W& b# Q  \
新鲜沙律杂菜一包
' r9 b+ u2 A$ s/ S( x  u" w8 ?车莉茄 一杯 ' N! A! l8 S, Q7 R6 S
青瓜 一条(切片)
6 c& l9 g: D: ~) Y粟米粒 半杯
* M, X: B7 z! P/ c2 i5 D9 I法式沙律醋汁(半杯)
0 V8 P; M' C3 N7 b1 |公仔箱論壇橄欖油 80 毫升
: J2 q) {/ c) g$ F% F/ S沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升
" l) i/ M: C2 `" Z9 L; M9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 一茶匙 公仔箱論壇9 |& s! T& q, P/ H6 S' F
黑胡椒 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 }  O( o$ C+ ]! C
盐1/4茶匙 公仔箱論壇* Q! m+ U& V" t# o7 v; Y: X/ c
芥辣粉半茶匙
4 u: s( s, D1 q6 n: r) A
8 I6 ^! _  q4 l3 Y0 t: J! U5.39.217.77:8898製作过程
6 _/ v5 M7 V3 C0 p# ]$ ]5.39.217.77:88981.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   
$ V; \! ^0 [8 ?) X6 s) [" h5 j4 o2.   把沙律醋汁材料混合搅匀,即成沙律油。
  ]. h& r5 n& x4 C5.39.217.77:88983.  建议吃前才加沙律油,拌法国饱。
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2.Caesar Salad
: L, m" K. y1 ~0 W5 X1 e* A- Y4 p材 料 : 3 E9 ^* m8 B- k+ u9 e
生 菜   半 棵 " t; A0 `" u5 N: T0 ]# _. y
白 包   半 塊
' p/ r( \/ G0 z# u3 i$ Y5.39.217.77:8898巴 馬 臣 芝 士   20 克
$ f" G; B4 x( v7 }, Q蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽   少 許 3 E' ?8 _' C3 A# T9 u1 k
自 製 沙 律 汁 材 料 :
5 e+ n) q$ }, `+ x公仔箱論壇墨 西 哥 煙 辣 椒   1/3 隻
/ \( ]. y, G1 l# t# b* m銀 魚 柳   1/3 條   l9 s( l  b/ p9 o. q- p' y4 {
芝 士 粉   少 許 公仔箱論壇3 @" K. I7 j' |- r$ ]8 c
沙 律 汁   4 湯 匙
+ m; Z7 T5 k! N: X& p% U公仔箱論壇
3 a. d; a- q  N7 T0 b5.39.217.77:8898做 法 :
! n! ^% R/ m" v, P1 Y1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 , 芝 士 刨 片 , 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 , 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l- c8 R: ^/ q6 e7 e1 s
2. 把 包 切 粒 , 用 橄 欖 油 起 鑊 , 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 , 加 鹽 、 辣 粉 調 味 , 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。
' m: _  w, X2 t4 ~6 ]( C7 B5.39.217.77:88983. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 , 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 , 然 後 上 碟 。
7 E3 a1 G4 x) \5 ?; O6 W4 @) Utvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。
5 z2 Z- ~# a* s1 A, T  N; n小 貼 士 :
/ V9 D& ]) D8 ]; D# Y# D3 N! j' mtvb now,tvbnow,bttvb1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 , 小 心 烘 。 tvb now,tvbnow,bttvb# h5 e% }7 e" n+ }/ t* C2 m
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 , 但 前 者 較 香 滑
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3. 日本豆腐沙律tvb now,tvbnow,bttvb6 C/ w0 F, Z1 R  v2 H2 X' v+ H: I0 g
材料(四人份量) # q; x8 W/ X. S6 r1 G- I
本地豆腐/日式絹豆腐 一件 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; r9 H  D1 K
海澡沙律 少許
2 M# Z& N$ L. g% M公仔箱論壇魚乾片 少許
+ x' v* I& V8 a* {% T3 p0 G& h+ Etvb now,tvbnow,bttvb沙津汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y: {1 C' @) q* [+ M! }# Z
熟油 二湯匙
* h8 U5 z) U8 K( v9 x* \日本鼓油 二湯匙
) r# H* F" x& j( l0 Q, C公仔箱論壇萍果汁 3/4茶匙 , k2 A. Z/ V, C4 S* U
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
9 r  |6 S  D! k! g砂糖 半茶匙 5.39.217.77:8898+ j  @5 [  T0 K5 W. q- L( W
胡椒粉 少許
; s& ~' u* D, j& D2 c: l9 G公仔箱論壇
7 R  s4 H& j/ J8 T8 f/ d2 h9 h公仔箱論壇製作過程
: q% h: i9 {' ^6 S& y, ]5.39.217.77:88981. 將沙津汁材料混和,入微波爐焗20秒,取出備用。
6 x8 r2 n; l& F# D公仔箱論壇2. 豆腐切四件,盛入可入微波爐及上揲的盛器,入微波爐焗1分30秒。
1 c3 e9 b$ b7 ^" S) x6 f3. 把沙津汁淋在豆腐上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `$ |) @; y6 x
4. 再把海澡放在豆腐上。 公仔箱論壇# Q, L9 u( F3 [5 J) @
5. 最後加魚乾片,即成。
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4. 蜜瓜三文魚沙律
1 r% s- k& W% m7 i: q6 k, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ ^/ T' b: w. l; M, |: p/ b% I# c蜜瓜      一小個 (切粒)  
* y% P9 w8 q, Ptvb now,tvbnow,bttvbDill / Basil 香草     少許(切碎)
2 `9 }3 I+ D( Y' ?# f) Ctvb now,tvbnow,bttvb三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)
* u# i  s: u/ o& I( q( E公仔箱論壇忌廉 (double cream)     200亳升 公仔箱論壇8 _  q+ U/ L4 i2 s: U
胡椒粉     適量5.39.217.77:88982 p8 Z5 Q7 a8 }4 u3 r: @0 p" x$ d

: T: c% \, a) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程   
& ?3 }% E& {- C& V- A* u) G& htvb now,tvbnow,bttvb留少許三文魚上碟前裝飾用,將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻,上碟前加忌廉及黑胡椒,略為裝飾一下,即成。
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吹水派,真係好介紹呀~ , a  Q$ N1 e- d1 ^0 w
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  h6 v% ~& n  f! q# [2 B" J0 j公仔箱論壇飲勝!
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