材料 乾米粉100克金瓜200公克
/ D, R+ I' L# Y" j* I4 H% M7 U熟蛤蜊肉、木耳各30公克
7 E* u ]2 l* f公仔箱論壇青蒜、蔥各1支
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調味料 A料:高湯半杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 |# [/ G! n% _/ G& g( F; V8 D
B料:鹽糖各１/2小匙 * @8 s" f9 _5 H$ M2 j
胡椒粉１/4小匙
7 j" s: Z' N6 N/ |$ f* Q) c; M5.39.217.77:8898+ t4 N3 p) X# d0 E/ ?
C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 , A* |2 K4 `! D) M. j6 k$ M
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 tvb now,tvbnow,bttvb; q5 T! L! \/ R& M; y: M
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
9 M( ^5 \* o4 ?: o; @0 X* |! o& f5.39.217.77:8898再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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