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材料公仔箱論壇) h! Q$ J; G' b4 Z, z/ `0 S
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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做法5.39.217.77:8898- ?3 H* d2 v$ ]7 q8 \+ @$ [, b6 Q9 [
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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8 x9 J, b5 K K) S% q8 H公仔箱論壇2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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. `4 D( M+ D+ h3 c! z0 {5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 T/ m$ i! y& S& p# D
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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! C8 L1 ]8 Q( @5 L. f* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。5.39.217.77:8898! \4 N) i k( r' T8 q- ]
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- E* }# P% b, M# s
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6 t2 f$ ?; O$ J0 l5.39.217.77:8898材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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