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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H0 W7 q- q, y# q+ ?# B; B
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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做法, G. @" }$ f, k! R8 H, n& w- B
1.糖及牛油放入攪拌器,用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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6 l2 M4 K7 M8 x" `% T8 m- vtvb now,tvbnow,bttvb2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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! O- ^" R. u5 B9 _3.加呍呢拿香油及雞蛋,用高速打勻。
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1 L# | J$ O% y, X8 {$ V% \9 a9 V4.將攪拌器轉慢速,一面放入已過篩的麪粉及鹽,再開高速拌勻。5.39.217.77:8898) w4 F* P% `' n
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5.將粉糰放入曲奇槍,唧出圈狀曲奇。5.39.217.77:88982 z5 A# Q+ B( D) y
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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材料先置於室溫,尤其是糖和雞蛋,否則不能拌勻,做出來的曲奇就不會鬆化。
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