[美食介紹] 茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤 ， 描述： 补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒

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黑芝麻：60克

菊花（干）：10朵

瘦肉：400克

茯苓：60克

姜：3片

水：8碗

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　　3～4人份tvb now,tvbnow,bttvb3 S) C% w/ G' ]9 `/ L
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb* e+ u& F, H. }8 o* ~
　　1. 茯苓、干菊花冲净；黑芝麻洗净，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎；
! w. j3 x: ~* t2 H! t1 P3 C　　2. 瘦肉洗净斩大块，汆水捞起；
9 Y, \: P/ c  l　　3. 煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，放入菊花，再煲20分钟，下盐调味即可食用。* I" p$ ?( j: w2 [" D: e
　　功效：' m6 A* F" ]: w! m) e7 x1 M( G
　　补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。: X. j0 I: t2 {: D+ h
　　●靓汤心水
3 O% v2 _$ e0 G* H　　1.黑芝麻捣烂后更容易出味，而且芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养。1 y/ K' J' a8 R3 O6 L
　　2.曾有用白芝麻染黑充当黑芝麻的假货事件，一般正常黑芝麻用常温冷水浸泡不会迅速掉色。为放心起见，消费者最好是到正规商铺购买。

柔

thank you very much !

zilenazrael

谢谢楼主的好介绍了！

hippy_123

感謝分享~~