芒果芝士撻+ S" Q! E5 Q \* d! b' U5 l- R
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材料及份量:
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麥維他消化餅 10塊
6 [$ v. \' G; t* @8 c4 E6 N5 M公仔箱論壇牛油 70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m$ {) q) ?+ E0 ^6 f; f# Q, E
魚膠粉 8g
1 f8 \$ Z H4 }; `( v: o* t6 ~% H5.39.217.77:8898溫水 30g
( P5 w. }; C- t! K% _" V# U甜忌廉 90g公仔箱論壇9 j# Q- M+ V+ e2 g' X
馬士卡邦芝士 100g5.39.217.77:8898* | I9 o: K: z B! }+ o' y
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製法:
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1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。0 o2 f! }3 y2 ]& ^: a
2) 將消化餅壓碎。
6 b* M7 K, g: }/ L/ m公仔箱論壇3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。3 c9 _0 L3 o* a/ Y9 v
4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。
. a9 C8 }0 t, U, f; [5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。5.39.217.77:88980 k5 {, q6 o+ {5 N
5) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。5.39.217.77:8898- j6 Q: a: U* Z0 D0 ~* z' v
6) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。 |
發表於 2009-3-21 12:12 PM
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