材料及份量:
: ]) Z5 X: x0 s) m2 I蛋白 6隻（8安士）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X d1 a5 \& ?, b ?7 B% X2 e
無糖豆漿 12安士- O: r; U, ~( C$ {. W7 c% ~
即食麥皮 2湯匙
# ?3 i0 s1 n, ?0 {公仔箱論壇粟米粒 1湯匙
/ L% M) W/ O1 o- R* H# x磨菇 4粒
. P: n* r$ w. P' R, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 1棵
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調味料:公仔箱論壇6 \8 ^) [% J2 n8 j+ }' e
蛋調味：
) U G: ^+ e: j# D' \( `9 _$ s# V5 j鹽 1/2茶匙
! c/ h7 n# U/ r5 Y8 n8 M古月粉 少許5.39.217.77:88986 a: u4 E0 z/ F9 k8 n; u
麻油 少許
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芡汁：5.39.217.77:8898% A: I* f4 W& ^3 U& S% I
低糖豆漿 6安士公仔箱論壇% I. b* [/ K |# E
水 2安士公仔箱論壇- k# X% j* D- b3 Z
鹽 1/4茶匙
7 ]) z- c# B% o: U5 J; g4 e& }4 _即食麥皮 4湯匙
6 [/ H" ?( g3 r8 ^5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' f9 `' O$ Q+ b& m0 I5 Q1 K& L
製法:
, x0 ^8 Y! U( H, q, |. g5.39.217.77:88981. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。& n5 Y9 ^8 k7 U
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
+ k+ |; ]) y/ v5 K+ V1 d) w公仔箱論壇3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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