材料及份量:
' F I3 Y6 k) Z, h8 x) U; a- h- Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白 6隻（8安士）tvb now,tvbnow,bttvb) I# o& y' x @. E0 Y: t: w" f( n" E
無糖豆漿 12安士tvb now,tvbnow,bttvb( n0 I! ], Q/ L' u
即食麥皮 2湯匙
+ U* v! R2 e2 q3 X- T& V3 xtvb now,tvbnow,bttvb粟米粒 1湯匙
* B" A* U4 z% n9 w# n0 t公仔箱論壇磨菇 4粒
& k. m0 W# B% F$ B公仔箱論壇芫荽 1棵4 t& C8 ^1 s( K& |5 b3 [
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb! L: J8 o! L% _1 ]) Z
蛋調味：6 F% C- I8 q5 Z2 @1 T
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇* r2 }' k2 A& @5 ^. s3 x+ b
古月粉 少許
, p- R$ e6 Z" K; K) Q4 x5.39.217.77:8898麻油 少許
3 V6 r: Q$ a; b- q2 f$ T) Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 `: z9 H) d& d) V
芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 j H5 O% n9 l& n: t
低糖豆漿 6安士
2 f- P, x$ W7 I水 2安士tvb now,tvbnow,bttvb2 [& y& {, y* F% P& l' z4 I
鹽 1/4茶匙
5 f& p8 ^$ D! C$ n! u; a: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即食麥皮 4湯匙
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製法:" X0 ^: X" }- U1 X5 [5 N3 B0 W
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。2 I0 X+ K' H0 l& u; R `3 U& I
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
6 P3 Y* D$ \! b/ L. j2 S4 U( V p! D公仔箱論壇3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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