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( x2 r& N" j/ ~% x$ z& z5 S0 g' Q公仔箱論壇材料
6 }4 | H4 F( t) G( b+ @) Ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許公仔箱論壇* z% T. G& _* Z5 ]5 l7 A: W; x
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醃料; N) F. V* ^( Q! w4 @0 J
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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做法
$ p# z9 j5 ^5 v3 [1 z5.39.217.77:88981.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
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; ]6 y: o! n& E$ K. J1 I9 _" `tvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。公仔箱論壇7 p, F' w' w. w( j6 @
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3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
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# H" x m2 s: z! P0 L9 S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A. O. D9 [0 H o. |( O# g+ Z# z
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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