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魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: B3 x9 r8 h( H. h
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做法公仔箱論壇6 E% a; \: x4 ^/ T3 x3 f
1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 G+ @, b. u) C9 e! n& t, A, V
" q) N9 M- @" s1 X6 O& {2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。
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; \: ], V- O( ?" etvb now,tvbnow,bttvb3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。 # Q8 Y: F, H# k: V; x: s
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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