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材料 公仔箱論壇8 F1 P+ ]3 I+ R! F2 Z) x3 E
活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升
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魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙! \, c7 b2 i6 ], s) t6 o+ k5 m
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做法
8 N q l$ b2 M8 s7 Z: t" X5 T5.39.217.77:88981.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
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6 |: g$ U. ]3 }9 K公仔箱論壇2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。4 a# W' v0 G1 g
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。 / q1 a6 o/ l/ D# l* e2 b
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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