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) Z0 [1 \5 {2 c9 u5 }+ ^5.39.217.77:8898材料 公仔箱論壇; _/ E8 Z: k1 v, a' W; r$ h3 [
活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升
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. c% M8 Y9 w5 z5.39.217.77:8898醬汁料7 J3 T' P( F& _4 S
魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇 f7 P+ a( u2 \- A" d" Z a' {0 V% E
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做法
n/ F0 t+ y- }( d+ m5.39.217.77:88981.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。( N) O* X6 E: `4 x7 |! e
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2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。tvb now,tvbnow,bttvb* @7 ]' w1 b5 P7 ?+ V9 v$ ~% D6 H
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。 公仔箱論壇/ O/ D& m v) F1 i8 t) r) E# Q
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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