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踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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# q& l$ z( j% n$ P. f2 F1 v 吹海風歎美食6 t3 O8 }0 ]5 B" J% B
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。公仔箱論壇) }5 a6 R# D/ Q0 Y1 P6 }& K
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
$ G1 t. h0 ]7 p* x8 G公仔箱論壇 時令水果入饌tvb now,tvbnow,bttvb3 |* x/ Q* q4 T2 f# K8 j, ]3 |
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。公仔箱論壇7 q1 R2 R: Z5 G
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
/ N$ P& P2 l, J, S8 K 時令果王榴槤慕絲蛋糕
0 C" k8 ^8 s e/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。5.39.217.77:8898" h9 _& w; O: u' i- e m& K
紅酒香橙烤羊髀
( v2 |& U( k J- i' G5.39.217.77:8898 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
9 N6 g: _3 n7 p8 w' k 紅咖喱荔枝烤鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M8 U: n& z5 k6 O3 l# T/ K6 W5 W
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。6 g. ]$ c3 W& \9 R `* {0 `
Cafebord de MerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N$ S1 T% X2 z
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
+ a: u( t3 B$ R4 O7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港愉景灣酒店地下/ U9 B2 J& I: c7 N% {
查詢：2295 8288TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G. K$ F% S) g$ Q! z
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。tvb now,tvbnow,bttvb! N" U, I6 }+ c
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。7 w ^0 \+ C+ q
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
3 I) j/ T: q4 c1 `% _公仔箱論壇 飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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