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踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文: U; \2 w" U: J$ {& W j+ J
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吹海風歎美食
: H2 C+ k/ S- L公仔箱論壇 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。公仔箱論壇+ i. q9 M1 d; m8 \
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
3 `- `4 c& Q( ]; Y2 y( Z公仔箱論壇 時令水果入饌5.39.217.77:88985 O, P- z" e v" W% j* |% c+ z
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。5.39.217.77:88987 H* j. |% v0 Y5 J8 `
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！tvb now,tvbnow,bttvb' B; c7 |: a; Y! w/ T2 Z$ N
時令果王榴槤慕絲蛋糕5.39.217.77:8898$ U/ Y+ s+ G( Y0 F F
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s. \" f( O( e) m) ~1 m
紅酒香橙烤羊髀
: ^2 n s+ ]7 q8 n4 s. Y# Etvb now,tvbnow,bttvb 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。) q: `9 v# Y+ e5 K: N, j
紅咖喱荔枝烤鴨公仔箱論壇$ z5 L0 `. G7 {. `$ \
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R% ~+ H g2 K8 \0 D" r. m
Cafebord de Mer
) r; e) S' w5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
. s9 p8 @& @ }: B% X& i公仔箱論壇 香港愉景灣酒店地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K" A, c2 t. N: e. R4 Z1 @7 F
查詢：2295 8288
9 S! Y5 k. u0 P' [' W% S( i ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。tvb now,tvbnow,bttvb. ~& A) U2 p4 f3 {' r8 ~
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d( x9 b7 _* S# h% Z7 W) |# K
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
+ a7 k( A5 e" f8 ^' m. o( l1 W% } 飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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