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食材' P# R% n3 \8 |) n' c
歐姆滑蛋.....1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y7 q7 j# g( r0 L$ ^; {, W
蛋.....2顆
) {" G' q$ U' a動物性鮮奶油.....50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o3 a K1 E# `! c
鹽巴.....少許
+ w+ V, O8 Y2 f: U! ^, S Q8 \+ v5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許; b/ _" U. r) G: y+ l8 ~* C4 e0 d6 m
5.39.217.77:8898& `2 C4 a: ^ c q) f
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燴飯8 v- I4 P, Q* T( _2 ]
牛肉片.....300g5.39.217.77:88980 n' a1 K" h' P& a+ J* @( B2 z3 k) A
茄汁燴飯塊.....4塊tvb now,tvbnow,bttvb9 U4 J8 h) E4 b: r$ h
洋蔥(切絲).....半顆
% J" x7 u, E; p+ T* A2 v) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔(切塊).....半條
" b1 V: `2 U" v' K* b! o! Rtvb now,tvbnow,bttvb原味無糖優格.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F- \. s: _/ u( P, g- ]' Z# ^
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
- m3 v Z4 f% b' f: o公仔箱論壇牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
6 \% ~/ C4 k' c' N' ^/ h菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量5.39.217.77:88983 e, L1 T" T1 z. x
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: E D3 u3 |4 ]! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 Z9 Q {+ u& v! g6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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; r8 P/ k6 S, k; [- b, i5 w; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 h% E3 ]5 m p' {8 o( Z
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3. 50分後，出水量其多呢~3 `0 \, s! H% m9 C5 q8 d% _' G
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。公仔箱論壇6 n1 }6 s& N l" z" m3 c
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G9 g" F1 @5 I2 M4 x1 E% d) G- N
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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: }% l" z# L6 r- @公仔箱論壇8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
& @; k$ v# Y6 n9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z8 f, l2 v# W6 y( B
9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。公仔箱論壇0 F, h8 Q n# W; B5 n% |
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x3 k' U. w M$ S# N, d
, ~" w: t0 R9 R0 A5 B公仔箱論壇11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& e3 I# B; o7 @
! u( F* R+ K- E. [) ^) N5 Stvb now,tvbnow,bttvb13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味5.39.217.77:8898" N- V% O' D8 J% h3 q* t: b6 e; p
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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