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: r! V! ?+ ^6 j+ v公仔箱論壇6 G# h: C3 I/ P# L* o
食材
( c B3 E& d% ^" e9 M# X7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐姆滑蛋.....1人份5.39.217.77:8898/ \) K; y4 J+ W3 g# a- e
蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g: L. N3 f% G
動物性鮮奶油.....50ml
; L+ \" I, o# u9 J鹽巴.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 L: q% v1 L( J$ z6 c' e0 F$ W
胡椒粉.....少許* I, s: j. k' x U+ }: L
5.39.217.77:88983 ^9 w: s) Y. Y% W: x
( J3 u/ g1 ^5 g: G' K/ f燴飯
9 D& n; u$ M& h' T) A4 b% H牛肉片.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g# N* k* w" f/ q. S9 d1 L, { ^( k
茄汁燴飯塊.....4塊
M0 q: ^) o0 d4 n+ L洋蔥(切絲).....半顆5.39.217.77:88982 H, f$ q7 x" b3 {( R! }1 R0 W
紅蘿蔔(切塊).....半條
: K" c' s) m9 a2 ^) o5 n原味無糖優格.....2大匙
5 m9 f" g8 _1 l4 o5 E公仔箱論壇白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
) l0 p! W g9 N% E$ i( C/ P; C牛番茄(中型/切塊).....3-4顆; H- O- [2 r8 o9 G
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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3 Z6 z6 h9 m& _' d+ [8 {做法9 h# C# r% Y7 Z( @& q' f
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~tvb now,tvbnow,bttvb( l$ {6 q5 Z) c* J/ [ a
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。9 V0 |: u0 l9 _) x/ l' o
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3. 50分後，出水量其多呢~
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o' p+ Q' s2 i( l
2 D+ q3 n1 q0 a, @- @6 F5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。% T. v7 n$ k$ z8 o
# ]' f' Z& a# S+ y# ^6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
/ G* P8 G( ]; u1 {, Q3 o- n1 r4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
i( t" N! H1 ?' R5.39.217.77:88987. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯公仔箱論壇% |& G% E) [) }+ _% O; q
6 N3 Z1 a( B$ w9 I5 k4 U6 C+ Ptvb now,tvbnow,bttvb8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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6 f# e7 x. P( H8 w7 o( p1 x$ H+ o- a10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~tvb now,tvbnow,bttvb! r2 C$ d6 Q w8 {' `; E M& H, A1 v
4 F }0 \. F( I1 r) J9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~5.39.217.77:88980 r. m9 O4 b* s* E
% f; x. b" G/ k# y13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味 w% h5 C" J* {; d/ E, t
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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