[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients公仔箱論壇' ~- M) r& g( F
砂糖.....6克
1 P( H) ^. C2 S& P' [) e# I8 A5.39.217.77:8898忌廉.....100克
" m3 V+ |# s1 w2 c芒果.....1/2個
( L% K3 i! d; y6 A% W魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
" V1 Z) K% \5 z, J& c& B& L南瓜.....300克(切 1cm厚片)tvb now,tvbnow,bttvb6 X* Y1 I4 |$ b+ t1 |( q/ f
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! \8 B# Y1 k9 x5 O" z' w1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ d: B4 ~) t5 w0 w$ M

+ d' H4 y+ L, `$ i; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L) s2 |$ f, V/ R$ l

9 A3 }; B. l) C5.39.217.77:88984.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。1 w/ D& @- R; u2 O4 e* S, O

3 S3 n7 h% A# O4 ~: J7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。tvb now,tvbnow,bttvb* N. O* i% H; `
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。5.39.217.77:8898/ p& X& q# ]! U& ~" d' D; H2 t
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。