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材料
8 r! ]# ^5 C! v7 }! x( f蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒（切碎）、椰奶 1湯匙、葱 2棵（切幼粒）、雞蛋 1隻（拂勻）; g# V! T2 Y0 `- m0 U# J
+ n; f, m# s1 p7 {- T# _! t0 K/ H* X, Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
' E" V1 H, R9 D" m/ _, d咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許
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做法
^" i8 i8 Z* e k5 m3 K7 u6 P1.起鑊加 2茶匙油，用大火爆香乾葱，加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻，盛起攤凉。
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6 F/ T) o) J9 r# V6 T! {8 u2.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上，捲起，用蛋漿封口。
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3.燒熱一鑊油，放入春卷，用慢火炸至金黃色即成。$ u* Q$ c4 O- p+ n3 g
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發表於 2009-11-18 06:18 AM
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