糖醋全鯉

noschimo

[ 材 料 ] :
$ y* c. Y+ b' r+ T鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克
3 H0 w' r5 T, |, H0 x# r1 L2 M- {: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) l  f2 I' P3 N3 S- s' i+ s

  _: `& Z$ O& W" A公仔箱論壇[ 調 味 料 ] :
4 w9 R* ^8 U( n1 k; U8 j0 k公仔箱論壇 料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許
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' x. Z+ T% g  `; @; |[ 做 法 ] :2 K" y; s( L3 v$ d% E2 J9 F2 }
1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .tvb now,tvbnow,bttvb7 |* X$ W, ~4 T" e! B: c

/ u0 H$ {0 k. J- m 2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .
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3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 .