[ 材 料 ] :tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 e3 h6 }- V- N ^: Y; Z j5 V. }
鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克
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[ 調 味 料 ] :
; l9 U0 Y) {) A9 I; S 料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許
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: f6 S8 v7 n P9 q+ M/ e) q3 c公仔箱論壇 1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .5.39.217.77:8898 R( T2 h& l' l8 V
# j+ i& {4 r( k, K 2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .
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9 s N' U3 O3 P) b5.39.217.77:8898 3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 . |