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材料:/ y* F4 X2 q7 [& Y
. c; V6 h& W+ n2 I8 s. Q( z5.39.217.77:8898180克 鸡胸肉 5.39.217.77:88989 {" ~" h5 N- Y+ P* D
# u# t6 o- y, D+ _) F公仔箱論壇60克 核桃仁
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F r. p$ b, n( F/ M" y; I x: { Ptvb now,tvbnow,bttvb80克 甜椒 Y. b1 ]* Q, \9 d
4 Z3 [& l0 y* d9 S+ V; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克 胡萝卜
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4 T* n; ]4 i* a9 C8 D" Y公仔箱論壇5克 姜
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1支 青葱
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9 H- s* ]/ l% r7 V- g适量菜油调味：
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4克 盐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m7 J7 c; ^, V+ O! n' M
# Z& q) r- Y y( x) f" z0 i* ?/ E5.39.217.77:88982克 鸡精
, ?8 F4 T% I$ s1 ^2 \* J: Z& h5 l5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 F! n4 M1 u9 `- B2 H y
1克 麻油
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0 _/ D9 u7 b/ e7 d3 {$ o腌料： 公仔箱論壇1 c; e5 s$ ^8 c/ F
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1克 盐
2 p/ u( d3 L, @1 S0 q u3 D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 o5 g3 Y* Q2 a* h
1克 砂糖
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10克 玉米淀粉 公仔箱論壇7 T2 V4 N' F7 f) i C
+ {4 x! n4 p' d/ U5 L5.39.217.77:889815毫升 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J8 E# r; `* i' Z/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z0 M" ?& A: i$ D, l
做法:
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。5.39.217.77:8898* m2 I. v3 L& |0 u
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。& n' L8 \% u/ d8 ~
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。$ Q _7 @) {9 @+ y `7 K
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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