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& I4 I% M9 ]6 x. y. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：1 V$ \, A, f1 A" K6 `8 u1 K
羊排500g、
! \7 g( H2 v! ^) f白萝卜1000g、
; b- o+ y- g$ G4 n大葱半根、
; E. y* d9 p* t; X8 o1 E5.39.217.77:8898生姜一块（20g左右）、5.39.217.77:8898" N* p' T# ]1 ]3 t0 T( P! K: m0 b
花椒40粒左右、盐1茶匙。
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做法：
- w0 G+ S( z: a3 i3 B4 V6 o7 S; O, E1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
- D: ~8 E& A& r4 A( f5.39.217.77:88982、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；8 M6 m4 ]' s/ [- `% Q0 ?
3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；
0 N7 R8 W* D0 ]$ U* }" h0 P1 `" X4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。tvb now,tvbnow,bttvb# r3 m2 N- t7 U) V
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1 |: v' t8 k i% s5 S. j- W公仔箱論壇5.39.217.77:8898, G; p& J; a& \* I( s9 H) V6 ~# H7 U
备注：
) I2 K8 M& F& O t: _- S# P0 O1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；
+ y; ~: ^ T% f, u6 P5 jtvb now,tvbnow,bttvb2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。tvb now,tvbnow,bttvb+ g: E. I, ]; P2 |) I! x
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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