過 時 過 節 ， 好 多 媽 咪 都 鍾 意 煮 下 海 味 ， 一 向 煮 開 海 味 都 係 以 鹹 食 為 主 ， 有 冇 諗 過 酸 辣 又 有 幾 好 味 呢 ？ 今 晚 一 於 試 試！
9 M, i2 f* B, Q) m( B! U2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S$ v) {: O' w7 H4 ?
材料
~5 W, R8 `" a. u3 a, |# n# p) n5.39.217.77:8898（ 一 ） 濕 海 參 十 二 兩 , `+ O- ^. R' b
（ 二 ） 枚 肉 四 兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 _. z' L+ b
（ 三 ） 薑 米 一 湯 羹
) d- X) x8 n' i* K3 a2 ]& p公仔箱論壇（ 四 ） 上 湯 1 1/4 杯
3 B- C/ _6 U+ i/ B! w（ 五 ） 熟 油 三 湯 羹 （ 一 湯 羹 炒 枚 肉 ， 二 湯 羹 爆 海 參 用 ） tvb now,tvbnow,bttvb/ m7 u9 }) ^; D2 L; W, Q
8 [0 T, U" V' ~. X8 d, }調味
7 A9 w9 m/ v2 h5 n* Z煨 海 參 用 料 ：
/ w8 Y, D& N: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 油 一 湯 羹 5.39.217.77:8898" o/ C* ^6 k3 |5 n" ~! X
（ 二 ） 紹 酒 一 湯 羹
; o/ y) y1 ^ F$ D4 F- E! Xtvb now,tvbnow,bttvb（ 三 ） 薑 二 片
1 Q1 ]2 I: @ ~+ S+ k6 x& `（ 四 ） 蔥 二 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w1 N1 `2 [: L: z( t* I6 \ P9 `
（ 五 ） 水 或 上 湯 一 杯 " P! V5 m) ~! A, } ^% G
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調 味 料 ：
$ x' ~- G4 x& o0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 老 抽 1/2 湯 羹
' N9 x+ S0 e' A3 T2 ^5 D（ 二 ） 生 抽 1 1/2 湯 羹 % O4 V0 U" ?; d
（ 三 ） 糖 一 茶 匙
7 v1 a0 u+ B- d8 K7 [/ c& |" ]公仔箱論壇（ 四 ） 鹽 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 D6 p' f; A, y
（ 五 ） 辣 油 一 茶 匙 5.39.217.77:8898" ^9 n- p. s% X. G
（ 六 ） 醋 二 湯 羹 公仔箱論壇$ N" v- N `2 P: J+ q1 O9 R
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枚 肉 調 味 ： ; |& W6 U. B; Z6 H" m0 k0 U
（ 一 ） 生 抽 一 茶 匙
1 y5 A0 S) `' ~! a) @" @4 t! r（ 二 ） 糖 1/8 茶 匙 5.39.217.77:8898# Z% V7 C7 h& L* d9 V
（ 三 ） 生 粉 一 茶 匙
6 Y+ J: S K5 i7 o公仔箱論壇（ 四 ） 熟 油 二 茶 匙 5.39.217.77:88987 T4 K* L1 M- I, y4 S
（ 五 ） 麻 油 一 滴
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( r# G! m2 u) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋 獻 ：
8 j. L" `9 T; J% d3 U% v5.39.217.77:8898（ 一 ） 生 粉 二 茶 匙 加 開 水 一 湯 羹
7 s' @: z! d* H3 `% G公仔箱論壇
4 e" Q" G/ E& w製法: 公仔箱論壇1 B9 P C9 A% Y+ `' f
（ 一 ） 枚 肉 剁 爛 後 加 入 調 味 大 力 攪 勻 ， 用 油 一 湯 羹 炒 熟 留 用 。
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（ 二 ） 海 參 洗 淨 ， 橫 切 成 半 吋 闊 ， 將 油 一 湯 羹 燒 熱 加 薑 蔥 ， 再 加 海 參 兜 一 下 ， 灒 入 紹 酒 ， 再 倒 入 水 或 上 湯 一 杯 ， 煨 煮 五 分 鐘 即 將 海 參 撈 出 ， 水 及 薑 蔥 等 可 棄 之 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 r1 [! z" T' Z2 p- J
* b2 z. _9 n9 a- r4 M# E8 `& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 三 ） 將 兩 湯 羹 油 燒 熱 ， 加 入 薑 米 及 海 參 爆 香 即 加 入 所 有 調 味 及 上 湯 1 1/4 杯 ， 待 滾 加 入 枚 肉 茸 ， 最 後 用 生 粉 水 埋 獻 。 |
發表於 2008-4-24 09:16 PM
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