這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。公仔箱論壇! p- }- B2 E- V! f; r; C; N" M
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) e' f$ s3 j+ U1 ~/ @tvb now,tvbnow,bttvb食材 （4 人份）
( b; c6 S$ ]; {8 i5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c+ @& ?1 B% C4 ^% [1 q
果仁 4顆公仔箱論壇/ R6 u% X' C/ S+ n% U
中筋麵粉 150g7 H5 B; s* S: r" Q
白糖 65g
# W! f8 _# U) e/ W$ y& z+ c% xtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 80g公仔箱論壇5 z, Z0 i1 q# ^$ B
蛋 1/2顆5.39.217.77:8898& c$ x9 }" N; s6 H; M% f2 U
鹽 少許
: M) C! n2 J' _" W# I香草精 1/2tsptvb now,tvbnow,bttvb! V) C p' e8 r4 `
無鋁泡打粉 1/4tsp
6 q X, l6 b8 G X) @1 B: x iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e7 @5 g9 @, P0 `- |4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 (所需時間： 90 分鐘)
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2 d( B; q5 v( Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。 5.39.217.77:8898& [2 `/ I1 n: ~6 d3 I+ t+ {! M
+ ~% h5 N8 H G! U8 utvb now,tvbnow,bttvb2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。 - Y; u3 m. [- }- W2 D; c- Y
, r0 E G9 R* t8 h5 N! `1 u公仔箱論壇3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。公仔箱論壇% p4 f, d; p7 p. l s4 v" \/ m
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4. 再加入蛋及香草精。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \( R) b j" ~+ @5 S7 o; B# ^
! F7 V! l- G: l' `5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。
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2 I6 ?) }7 X1 C ]2 vtvb now,tvbnow,bttvb6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。
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: \* D( V/ {, t( E$ F) G RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。
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8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。
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9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。
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3 c* Z! J: P$ D' _( o/ W' p O5.39.217.77:889810. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h2 G$ K% v+ }- q0 O0 T Y- W5 t
& R( |4 y' }2 X公仔箱論壇11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
7 }& Q4 z8 h% u& A* i J" c5 h8 O可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。2 W6 @1 @ u2 {% G& N& S3 T- N
或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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