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材料公仔箱論壇4 m1 F- h0 N0 s* x% G
發麵麵糰.....160公克
9 H2 r) n& k: r' d" e- Q5 L9 T胡蘿蔔汁麵糰.....80公克) ~0 s1 X4 R, D. Y! M4 y
菠菜汁麵糰.....80公克5.39.217.77:88983 g$ h0 w! Q. U1 p" u$ \ p
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作法
" S5 r3 w( W; h% j" b, j5.39.217.77:88981.將發麵麵糰分成兩份均等的麵糰，分別橄成長條的麵皮；胡蘿蔔汁麵糰及菠菜汁麵糰也分別橄成長條的麵皮。
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0 x7 r1 { U" i' B$ _! T' c5 O- C2.分別將胡蘿蔔汁麵皮及菠菜汁麵皮各置於白麵皮上，捲成長條狀，並以每個20公克為份量切成塊狀，分別做成螺旋型饅頭。
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3.將作法2的螺旋型饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約8～10分鐘即可。
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發表於 2014-12-25 04:06 AM
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