: L- Z) F' Z3 |. S0 N+ N0 A& K# j5.39.217.77:8898
* G; k$ O- T' ftvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P8 z; p0 Q: K9 Y& g
中筋麵粉.....100克
/ O0 @3 g# f4 p$ H6 q/ Q" c! C/ F水.....150CCtvb now,tvbnow,bttvb) e& `0 R, ?) f& `# }# L
全蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb4 j# o9 m4 s/ P, h2 |! t# o
吉士粉.....10克
9 J) W- }0 ^. J7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
9 k# l6 I B1 z+ m- O. ?- @豆沙餡..... 適量
2 Q( R( I- L0 C7 d花生粉.....適量5.39.217.77:8898% Z( ?6 z" [5 v+ y9 B7 S3 I! i9 r
& L, u3 M$ J* I4 D
tvb now,tvbnow,bttvb; E6 _0 u7 S9 h
作法5.39.217.77:8898# O4 {$ R/ r l/ X7 P6 w4 u
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
j! `5 l; k p1 ktvb now,tvbnow,bttvb
' {/ w& |! Q) e; u; F6 }/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。5.39.217.77:8898. e0 A2 I' K4 Z; b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; J6 j4 K0 a
3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。
Q2 M0 E3 ^& e+ D- Y3 n
m2 J+ \- J7 i, b3 Y" S" t! Otvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
6 N& [2 U8 N( g9 Q5.39.217.77:88981 x3 C3 W: A, _( i9 Y
5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
8 O2 L3 ]! V$ X# E% [( n- J5.39.217.77:8898
5 V; }' _ K+ [8 ]9 p/ @/ m8 {: S- k% L: d0 i. w- H- P
註
- ]8 R" |9 ^, k% |作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。5.39.217.77:8898" d- L1 M+ g1 m/ _5 B
|
發表於 2014-12-3 04:04 AM
| 