) u L3 n3 m/ h
1 b3 }. E+ r' s/ o* r8 g* g# g5.39.217.77:8898材料
! Z$ q. l$ f& ?9 V* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....300g
' o8 f! l7 {5 B9 e6 q* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶.....500g公仔箱論壇" @) e- k7 u2 W7 _2 ~ P1 y
砂糖.....120gtvb now,tvbnow,bttvb! b$ P4 J& \- a
吉利丁.....50g
, A6 a: b8 `: K! |- p" J鮮奶油.....500g s( D( w. ?/ I, y5 c* w" n. I8 {- D
椰子粉.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ X( d' h+ L
+ C3 p5 r: p# e+ h; Y0 u B
9 _& b& I& C- l1 P: ^5.39.217.77:8898作法5.39.217.77:88988 B. v: n/ `1 O7 e" [( O, G; F
1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
! ~ ^& n2 h0 Z0 ]9 P, D公仔箱論壇
' U b$ x( |7 T5 V: M; U2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。8 X: L c& B% g
! g* }+ c, B% ^" k/ w+ etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-3 04:02 AM
| 