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9 o& \( V( k6 H1 B+ g* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料+ Z' p" _1 f- L5 l3 r6 W' j
美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
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調味料公仔箱論壇- ]8 D2 X9 S; S
味椒鹽少許、麻油 3茶匙 Y1 {( G3 [/ {, u& e; B5 n6 a- N
0 D% j% H' P5 K X6 q3 j$ [0 m* M5 [5.39.217.77:8898沙律汁料
* c" G( @. l) j6 U y1 H' W, m青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙7 r$ g' f1 G! N4 j
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做法
. L; D& z8 t$ e b6 P+ s1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。
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1 t: g% [3 x2 U N公仔箱論壇2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
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6 ]# F1 R: f+ n; @& i% R! s+ x3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。: y! C# V4 B9 q7 K* o" f
* p* K& B( L F. F( Wtvb now,tvbnow,bttvb4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。0 X2 r/ c0 h) p7 e+ Y
% D- `2 m0 ]- Q1 o5.39.217.77:88985.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。
# X. F; [) g, Q& H8 K: ?+ y) p7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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