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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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$ ~: g+ d- s9 z! f, n% i1 Z 做法：
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/ V$ m' [6 x( E" H& o x/ ]# ?0 [ 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _- l! l( P+ @3 ?+ _# q5 y
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' e# l& p5 G5 P- w5.39.217.77:8898 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 ]; Z4 H ?- B& b/ ]; ~: ]
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1 l" W' s2 a, m0 M2 T+ v/ c 3、捞出晾凉，滗干卤汁。tvb now,tvbnow,bttvb, S* ^( ?* O* c! Y! ^8 x% j; j
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. k, j) o1 d4 ~% Y; `1 i- Ttvb now,tvbnow,bttvb 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。tvb now,tvbnow,bttvb6 w( D" x+ f9 G1 @3 A2 [5 `; Q
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! Z. _. x* H S6 U公仔箱論壇 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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9 g* C* m! a7 O |6 F, g9 o5.39.217.77:8898 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。5.39.217.77:8898- L* c* X* y. \8 q
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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