用料：/ S5 Q( Y: h6 D Z4 o( R/ X
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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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, B6 i, e3 C, b% C* @4 n: W. v, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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1 K& ` l, Y7 M& D, D2 v. E" ^5.39.217.77:8898 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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8 O7 v c7 d R' M. A 3、捞出晾凉，滗干卤汁。公仔箱論壇3 t5 p' d% R* i& m" A( P
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4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。- \! W8 s2 h! h7 G8 G
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4 q* A' E: G6 c' t 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb& H5 i$ d8 t4 I" a2 D6 }
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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