菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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. m# E+ j1 ~4 C. e5.39.217.77:8898材料
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4 }/ h2 Z1 r: N9 ]$ M' K0 Z. N0 |主料：菠菜麵--------- 200公克 公仔箱論壇7 p) N  ?6 S( |& c
配料 tvb now,tvbnow,bttvb/ x& F/ y2 R+ h  `4 u
素絲----------- 40公克 (泡開)
" D) u3 d2 o4 D2 A( ptvb now,tvbnow,bttvb香菇----------- 40公克 (泡開)
* ?2 p7 c! m, f6 ?( z& j* x: {8 e5.39.217.77:8898胡蘿蔔絲----------------- 40公克
( o- J) i$ P7 ]: Y4 X4 B5.39.217.77:8898高麗菜絲----------------- 80公克
" ?+ F% G  P7 H, [. ^. V' n公仔箱論壇芹菜末-------------------- 20公克
8 B1 d+ f3 ]% ^9 k9 r: Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 \" c. C/ w* i% V, B
菠菜麵作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `# {. N1 ~, W- E1 ~3 V
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
5 q2 l2 |$ g# g7 N+ T+ b公仔箱論壇2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 公仔箱論壇/ B* y9 }4 C( K7 o
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 公仔箱論壇6 N# P2 \. q6 [# {5 C
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調味料
6 Q0 k8 {* c2 n7 q6 [- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s  p9 e* ]/ r* N% C4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏------------------- 1/3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 k# l% b- w$ b4 ~- g6 k! F
醬油----------------------- 1/3湯匙
  @! N. g. Q; g& c5.39.217.77:8898高湯-------------------------- 1/2碗
+ U8 M# W% `: W$ I% Z$ l胡椒粉------------------------ 少許 5 ^* b8 ^! B( T
黑醋------------------------- 1湯匙 8 P! C7 w2 g5 `% }$ G( ?- ?
沙茶醬---------------------- 1湯匙
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作法
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) P8 ~, i, s" s" }" w* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
7 F; a* J4 X5 X# F; z公仔箱論壇2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。