 9 ~' a) y# L) d( {
" I( }) {9 \! S' }- T
材料3 C6 L' }; f- x: Y5 T; f
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
( h( Q% |5 W9 ntvb now,tvbnow,bttvb
$ ]7 n5 h) n! d* p 5.39.217.77:8898& w- Y6 J7 C1 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p5 D( N& b& J3 t; p; G% M% b
做法2 P. g3 g8 Z- ^/ N
1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
( s6 b( H0 h+ g1 I% |) I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _7 m2 |7 j' Y e2 N2 c' W
2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 J* k, g$ w0 i% b2 I6 o
8 m. e+ H. n8 O3 j3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
8 z" j9 Q- L: G h9 w8 `* e
8 j& N# j( p! N! |* Y5.39.217.77:88984.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
( F6 _0 S9 D- K; t/ g公仔箱論壇
4 a. O% t' i8 j+ z: }, U公仔箱論壇
/ j ^; q! q5 X7 s* w# {- C& \4 U5.39.217.77:88988 C1 X _; i6 r6 J" G! a
! i1 e4 U: E$ z
( e, x! I6 f+ f貼士5.39.217.77:8898# v9 t; ?1 h! } _9 f
魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
| 