[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

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材料
2 m* H2 ]4 S  d: B% i7 U% }5.39.217.77:8898鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙5.39.217.77:8898& g; [. J' a/ g6 ^
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1 W% {( f- \' q$ ^" }& v) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ P; d# J5 J9 H* q* a0 utvb now,tvbnow,bttvb1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
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2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _# M% E- ^0 f) X
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貼士
! ]5 z# ^4 l7 m3 R/ Z魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。