[西式食譜] 白汁海鮮闊條麪

nt1972

       
& I# O6 C2 y" L4 A2 i, T; f- I* c3 h
, `% G+ }# S8 Z! u6 F6 d  d3 O% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料/ i) k& `5 f: |  e" N& A( j% [* D
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙% N% a7 H3 T" Y* v% ?; {7 W0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m- L. m9 o# ]8 b" v" R4 H5 v
tvb now,tvbnow,bttvb, j4 P1 h% D$ o- r4 O
做法
( [0 S4 w% }4 o- p; D- x1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。
. e* U+ f% T( L: jtvb now,tvbnow,bttvb
4 s2 s% g# }- N+ ~6 R8 ~% x2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。
; N% s$ X( e3 `9 f" t
+ w# i2 ^/ d9 S7 y$ e% V3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。5.39.217.77:88989 b) b& t! G' h% p, F5 Q) J

8 y2 I0 n1 j" ]; x; e& w5.39.217.77:88984.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。# w8 |& {: A7 X( T! B
5.39.217.77:88981 @6 b) {3 T, X' ?, v# m. u

" e6 N& W1 a  W4 i
. H) t3 _/ q" S& ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 k; [. U/ [6 ?2 y
tvb now,tvbnow,bttvb/ r* V! j' b4 \: E+ z; z# |, l
貼士
9 f6 \' R. ?8 B9 ~5.39.217.77:8898淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k5 N% Q  {. G, _& O4 L