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材料
b+ [* ^0 P# k9 ]/ W) Stvb now,tvbnow,bttvb闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙5.39.217.77:8898- L5 K7 B" j5 u3 `4 U
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( Y& D% x. H/ D3 y$ ?5 q% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88986 E" Y+ g' E: J' t# |* n J
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。
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: P! ~2 B E8 d2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb E% x& ?# @7 Q7 {# U: c' I+ g# v
G5 Q6 H- F$ H" s6 [1 [公仔箱論壇3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。
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4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。
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& P4 j; B! t" \! Atvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。公仔箱論壇) X0 T6 c' }2 Z) R
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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