3 H; D3 e* o" D ~0 [9 l5.39.217.77:8898可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
* o9 O5 R E+ H7 D5.39.217.77:8898材料
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙6 {( S3 `" i! {; ?- F3 [& @
白糖 3 湯匙8 E* B; M" n- p1 ~6 Z# `
冰牛奶 1 杯/ G) ]' j) v) _; U! n
熱開水 1 杯5.39.217.77:88980 q: M5 b( a& I2 j" x4 T
糖水和水果丁 適量
2 Q; M) f- ^# k3 j- j W0 G8 t5 j VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
4 l+ L; A5 a3 B8 t1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L$ I$ J' X7 { `+ l
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; y2 Q: H/ i: r3 E公仔箱論壇制法
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在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
+ l; |" k/ L* C5 n& x6 E0 htvb now,tvbnow,bttvb攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。+ G! w; Y7 e( N
+ t) `, u3 I1 r等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
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$ }7 o1 A( K# G: y5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註1：
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。公仔箱論壇 x4 b( C! |: B$ g, ?
& s: H* A# W5 ?$ B: v) U6 B' g6 x註2：
1 z0 f5 P3 v8 x0 ^3 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m9 e( V' n3 P: c1 J1 Z& `7 C
超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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