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: [8 L% ?; c* ~! `5 y5 h7 S; ]材料
9 U8 b! H" j9 u u+ O1 [tvb now,tvbnow,bttvb叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻/ y- n3 F) C8 m- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d4 k; R" | g& N6 H" k6 N/ {( A
調味料0 s* a F* {6 ?2 N g1 g# w
鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許
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4 W0 v. C% ~* l/ {公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898* n- f0 N% f- t* i9 i6 m
1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。公仔箱論壇* ]& P) x! N [1 ]
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2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。5.39.217.77:8898/ `0 l& |3 `( X: n. Z7 @
% d7 d8 q" [5 X3 t0 {4 ~! |) P* a公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。5.39.217.77:8898/ C7 B* b/ p, o: N& k* d
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芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。5.39.217.77:88987 E( g0 `0 i* a3 N9 e# M6 w
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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