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0 z* U* N+ D4 V) p4 X' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) \( ] ?) ?( K4 o3 K5 Jtvb now,tvbnow,bttvb叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻# P: d& V/ Z; u: V) k
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調味料
; d _; Y% J4 X8 n9 [! D鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許5.39.217.77:8898$ J2 ^, r0 \ y( ]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 p( e3 x5 U; T9 @& @' D
1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。
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2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( @2 v0 {- i3 f4 u& o$ j
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb U7 ~. f% I# q) m# N7 [4 w
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芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。公仔箱論壇1 t0 q! t- `- j" z. t! G4 F
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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