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材料
8 z5 M! A7 d0 F, H( o5.39.217.77:8898蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升# U9 @/ N) k" U& W1 n2 E! }
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配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @- o. s! J7 n7 k: U$ s2 W
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許2 ?. M$ [& K2 S& K, @
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醬料1 }* Y3 o/ A# m1 k5 a+ J: P% \+ c/ B
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I3 d8 T8 R% Y
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做法
4 G5 C4 a. b8 Z% L& I! T9 D$ G1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
& @5 A& W+ D' C: n: `/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {" W2 {* U: r! J- w- |$ X+ |公仔箱論壇2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
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% T& x% r% h3 n& X5.39.217.77:88983.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 M P! ~- B# E3 m
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4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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% H0 H) n3 p _' K& N" e公仔箱論壇 5.39.217.77:8898$ L) w) w. t5 ?( V1 `2 v* A$ @
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初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。; b; W- l2 o* B& k% C4 a- v: U: r0 c
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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