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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ H2 T% @ v9 q& A( u/ F$ Y2 n
蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
- j k) B- g0 L/ l9 x- Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K9 K7 V) Y# F; I" A
配料& v {, ]) k2 H' H3 M2 H u
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許 U, U# f, e+ Y
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醬料
F' K+ l( T' {; g) z公仔箱論壇大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量9 P6 f2 Y2 j, l7 o H
# V% e# F5 J3 ]1 ~4 W2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
p4 Q( P9 F/ z, [1 |2 k+ `# |( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。5.39.217.77:8898$ G2 R* q; d& u/ T2 L+ K
. {8 S3 |+ s( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。7 V- g3 D9 s$ \# H
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3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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貼士
, n- A" U) M0 W; A* R, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E4 B- F# k! g( r( \: S% r9 \1 v
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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