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4 z: P% S! K/ R o7 E% Jtvb now,tvbnow,bttvb原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
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( n2 N' G8 S) d1 a1 s/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面糊水:面粉30克，水少许tvb now,tvbnow,bttvb+ p# A$ E6 c/ m1 Q! b2 c
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a3 }* a0 v" ]. y- y
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1，鸡腿3只洗净$ L8 e" F, H3 k& B7 H1 D; o
' o1 Y, G5 J% a# p% g. w" i5.39.217.77:88982，用刀将鸡腿正反面切几刀公仔箱論壇) j8 y/ `" b! M, y2 Z8 ^, O$ J
# o) E9 ~! {; m( y' E$ A5 L8 Z* d ~公仔箱論壇3，水加入腌料混合好
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4，将鸡腿放入腌2个小时以上
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8 K) d/ I# K- w2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! {! q$ o) i a* ]# H
- x# J: }. f& l( ctvb now,tvbnow,bttvb5，腌好后的鸡腿5.39.217.77:8898/ B' F# X3 o, H6 M/ Z# n1 L5 N; j& C
/ \5 k- S7 W6 f+ h) \- l5.39.217.77:88986，少用一点面粉加点水调成糊公仔箱論壇) A6 Y- j7 e9 A' @0 m# X- p
4 _, a2 ]# @4 N& h5 i4 U5 n8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7，将鸡腿先过面糊tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ n/ p. s$ R" j
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8，再过裹粉下锅炸就可以了。; R, t, D( J+ K8 }8 Y
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1 q' Z& U. V9 H$ Q小贴士
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1，鸡腿一定要选择小一点的
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2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
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) ?. E3 k5 d8 Q, w* G( U3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
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0 ]7 ]) _, w9 G6 p4 ?6 Btvb now,tvbnow,bttvb4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。公仔箱論壇 s1 _ j4 D* J1 n0 S( k8 Z
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5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-8-29 12:30 AM
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