用料：' r7 F3 ^; e3 ?$ r J J
5 f; ~$ @& h z9 D 1、雪鱼半斤；
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$ S. q9 h& \: a7 }+ V& J- b公仔箱論壇 2、西兰花一朵；5.39.217.77:8898+ |' y% P/ \% _* W0 W4 E
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3、豆豉三大匙；
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! X& R- U3 G3 B2 e ?9 B; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、老姜一小块；
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5、独蒜一小个；
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6、香葱三、四棵；) l0 b0 f5 I; |7 u: D
: q V; Q! |! |% S, R6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、白糖一咖啡匙；
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; h' D+ q+ C$ _7 p; K 8、料酒两匙； B( ~- C9 L! a1 S( p3 {; [
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9、盐适量。
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$ O8 D1 n" q/ } 做法：6 X" F; `& x2 v& |: N
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1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。2 e9 S2 S2 x+ E- _
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1 j- t" l! F- ^( H 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M( }/ j6 ~; N2 ]7 N) @; N7 w+ `
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3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~& Z7 S7 F% o/ V" B! Y6 r
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x r: E6 D; x$ G# k5.39.217.77:8898 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。5.39.217.77:88989 Z* e5 E3 ^" k4 X- Z+ X4 {
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' ]' L0 F2 o [0 T& b/ U公仔箱論壇 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。, W+ J; Q9 l9 t
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L- @8 ?# E3 N, t. e& y$ F5.39.217.77:8898 6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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2 ?) D6 e/ Z' S5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、连盘取出即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 n. x* U+ Q8 H! S* q" C
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好香的豆豉！9 h+ p+ G+ G% Q6 c
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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