[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. $ W' X/ F0 O1 f! j- y" A/ dtvb now,tvbnow,bttvb	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 ' S' }& ]2 e1 K$ b9 z公仔箱論壇
2.* ~- F( M' u, d0 `# z& T' p) K	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f7 i! z2 }1 f$ @
3. 6 L. c9 a5 a* x/ z( K4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 7 Y" K& v" a# }2 W5.39.217.77:8898
4. ! A8 }/ t* V% R公仔箱論壇	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 8 Q5 `! @: U6 ~' \+ F9 f5.39.217.77:8898

貼士
1.5.39.217.77:88983 y" @! u0 i' D' f5 s	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。7 x+ P! y% t. A9 w! F% d! A

希望您地回應吓啦
1 x% [1 m% m' v9 ?- N3 j, o8 I. t
* y- g8 o+ p7 h# `6 z$ r[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]