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8 b( x: a- s: [' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
E6 L6 d- u# f/ I" o& e5.39.217.77:8898三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙
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1 q( l8 \- v# otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~- m2 i7 a1 v: f4 o$ B8 d
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做法
- s8 y z" M8 { u$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
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2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb! r% e2 N5 [+ e3 N4 x0 h* h
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3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。9 F/ B' u6 K8 v! y
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4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。$ X! j0 X Y% X
& x- s+ `/ j2 L5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
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黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 5.39.217.77:88987 R6 U* v: u: _' ~
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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